Neden Tavuk Yetiştirmek İstiyorsunuz? Yumurta mı Et mi?

Bazı tavuklar yumurta tabakasıdır ve bazı tavuklar et için daha iyi yetiştirilir. Bununla birlikte, eski tavuk türlerinden bazıları, çift amaçlı tavuk dedikleri şeydir, bu da her ikisi için de iyi oldukları anlamına gelir. Kanımca, bu çift ırklar arka bahçe için daha iyi bir seçim çünkü tavukların çoğunu yumurtlamak için yetiştirebilirsiniz ve horozların çoğunu oldukça gençken kesebilirsiniz. Yumurtlama yaşını geçmiş daha yaşlı tavukların eti serttir ancak güveçte pişirilebilir veya hassasiyet için basınçla pişirilebilir.

Çift amaçlı tavuklar, ticari olarak yetiştirilen kuşlardan daha sert olma eğilimindedir ve içinde bulundukları iklime uyarlanabilirler. Bu kuşlar yıllarca yaşayabilir ve çeşitli renk ve mizaçlarda olabilir.

Çift amaçlı ırklar, arka bahçedeki çiftlik evi tipi çiftlikler için en iyi seçimdir çünkü kendi yiyeceklerinin bir kısmını toplayabilirler ve haneye et ve yumurta sağlayabilirler. Bu tavuklar et için yetiştirilebilir ve eti nasıl saklayacağınız konusunda asla endişelenmenize gerek yoktur. Ne zaman bir tavuk pişirmek istersen, tam orada arka bahçede. Bu, yani tavukları pişirmeye hazır hale getirmek için ne gerekiyorsa yapmaya istekliysen kullanılabilir. Bununla birlikte, bazı insanlar kendi kasaplıklarını yapmaya istekli değiller, ama inanın bana, bunu bir kez anladığınızda çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

En önemlisi, çift amaçlı tavuklar sürdürülebilirdir. Tüm horozları öldürmediğiniz sürece, bir kuluçka makinesi kullanarak yumurtadan çıkabilirsiniz. Ek olarak, çift amaçlı cins tavukların civciv olma olasılığı daha yüksektir, bu da tavukların sizin için yumurtadan çıkmaya karar verebileceği anlamına gelir. Sürünüzü büyüttüğünüz sürece bu harikadır, ancak aradığınız şey yumurta üretimi ise, civciv bir tavuk yumurtalarını bıraktığı ve yavrularını büyüttüğü süre boyunca yumurtlamayı bırakacaktır.

Çift Amaçlı Tavuk Irkları

Çift amaçlı cins tavuklardan bazıları şunlardır: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Grey, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Holland, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Çıplak Boyun, New Hampshire Reds, Norfolk Grey, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Shaver, Rhode Island Red, Rhode Island White, Scots Dumpy Scots Grey, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Tüm ırkların tüm artılarını ve eksilerini ele almayacak olsam da, işte ırklardan birkaçı daha detaylı.

Dominique

Bu kuş gürültülü ve çok kişiliğe sahip. Bu kuş, geleneksel bir p çiftlik tavukudur. Ortalama sayıda p yumurta üretirler ve nispeten p tavukturlar, bu nedenle etleri biraz p tarafındadır. Ancak bu tavuğun eti lezzetli. Bu tavuklar, üreme amaçlarının yanı sıra serbest dolaşıyorlarsa, onları korumak için yanlarında bir horoz bulundurmalıdır. Tavuklar genellikle yiyecek aramakla meşguldür ve şahinlere dikkat etmez.

Rhode Island Kırmızı Tavukları -

Rhode Island Red

Rhode Island Reds ilk olarak Little Compton, Rhode Island'da yaklaşık 1830'da geliştirildi. İlk sürüler genellikle hem tek hem de gül taraklı sürülere sahipti çünkü Rhode Island Red tavuğunun koyu kırmızı rengini, güçlü yapısını ve sertliğini Malay'dan alıyordu. tüyler.

Rhode Island Reds'i bir yetiştiriciden almanız tavsiye edilir. Bu tavukları yumurtadan yetiştirdik ve nedenini anlayabiliyorum. Yavruların çoğu yumurtadan çıkarken deforme olmuş ve bu da bir tür genetik kusur olduğunu gösteriyor.

Tavuklarımız neredeyse her zaman büyük ve çok büyük yumurtalar bırakır ve iyi et üretirler. Horozların gürültülü kargalarda kaba olduğunu okudum, ancak tavuklar sessiz ve uysal. Tavukların ötüşüne ve tatlı doğasına kefil olabilirim, ancak horozların bana veya başka birine bağlanmasıyla hiçbir zaman sorun yaşamadım. Rhode Island Red Rooster'larımızın etrafında olaysız çocuklarım oldu.

Rhode Island Reds, sürü sahibi için iyi bir seçimdir ve serbest dolaşma için önerilen bir türdür. Bu tavuklar hem sıcağı hem de soğuğu alabilir. Hala yumurta üretirken marjinal diyetleri ve kötü barınakları diğer ırklardan daha iyi idare edebilirler. Çift amaçlı ırkların en iyi yumurta katmanlarıdır. Kırmızıların çoğu düşünceli gösterir. Gül Tarağı çeşidi, Tek Penye çeşidinden biraz daha fazladır. Bu tavukların güneşe maruz kalması durumunda kırmızı rengin solması alışılmadık bir durum değildir.

Java

Java, Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilen ve şu anda nesli tükenmekte olan ikinci en eski tavuk ırkıdır. Cins, ABD'de 1835 ile 1850 arasında (1885'te Avrupa) ortaya çıktı. Bu kuş çok iri ve olgunlaşması çok yavaş. Rhode Island Reds ile karşılaştırıldığında, horozlar uysal ama koruyucu ve gürültülü. Bu tavuklar serbest dolaşmak için iyidir. Ortalama yumurta üretimine sahipler, ancak Javas modern ırklardan daha yavaş büyüyor, 1800'lü yıllarda et üretimiyle dikkat çekiyorlar. Java, Plymouth Rock ve Jersey Giant ırklarının yaratılmasında kullanıldı.

Faverolles

Faverolles, tüylü, sakallı, tüylü ayakları ve beş parmağı olan güzel kuşlardır. Somon Faverolles, en yaygın olarak bulunan türdür. Bu kuşlar mükemmel kış katmanlarıdır ve kuzey kışları için iyi bir seçimdir. Lezzetli etleri var. Horozlar iri, muhteşem ve uysal ve tavuklar çok güzel. Bu ırkı diğer tavuk ırklarıyla karıştırmanın iyi bir fikir olmadığını belirtmek önemlidir, çünkü Faverolles o kadar uysaldır ki gagalama sırasının en altındadır.

Sussex

New Hampshire Kırmızısı

Rhode Island Red'den türetilen New Hampshire Red, daha az yumurta ama daha fazla et üretmeleri bakımından farklılık gösterir. Rhode Island'dan daha hızlı olgunlaşırlar ve daha kuvvetlidirler.

Wyandottes

Güzelce bağlanmış tüyleriyle Wyandottes evcil bir kuş değildir ve çok ürkek ama çok zeki olma eğilimindedir. Bu kuş, diğer çift cins tavuklardan daha iyi hapsedilir. Aynı zamanda son derece kışa dayanıklıdır. Bu tavuk, kremsi renkli yumurta üretir ve ortalamanın biraz üzerinde yumurta üretimine sahiptir.

Bu Barred Plymouth Rock horozu, Barred Rock şöhretinin iyi doğasına, tanıdığım en acımasız horoz olarak arkadaş canlısı bir kuş olarak meydan okudu. -

Çubuklu Plymouth Kayaları

Çubuklu Plymouth Kayaları veya "Çubuklu Kayalar" günümüzün en popüler çift amaçlı tavuklarından biridir. Çok arkadaş canlısı bir kuş olarak kabul edilirler. Büyük kahverengi yumurtaların harika katmanlarıdır. Soğuk havalarda oldukça iyidirler. Hapsedilmeye tahammül ediyorlar ama serbest yaşamayı tercih ediyorlar. Plymouth Rock'ın diğer çeşitleri oldukça nadirdir.

Lütfen Deneyiminizi Paylaşın

Arka bahçenizde hiç tavuk yetiştirdiniz mi?

Australorp

Bu tavuk türü, ikili kuşlardan herhangi biri arasında en iyi aşırı hava toleransına sahiptir. Bu kuşlar çok büyüktür ve mükemmel kahverengi yumurta katmanlarıdır. Etin giydirilmesi kolaydır ancak çirkin siyah iğne tüyleri olabilir. Bu kuşlar mesafeli olma eğilimindedir, ancak biraz iyi huyludur. Bu cins, çift amaçlı tavuğun en iyi kış katmanlarından biridir.

Köy Tavukları Hakkında Önemli Gerçekler

• Arılar dışında tavuklar, arka bahçecilik için en değerli ve çok yönlü hayvan olabilir.
• Tavuk almadan önce imar yasalarınızı bilin. Horozlara sahip olmak veya serbest dolaşan tavuklara sahip olmak sadece komşuları rahatsız etmekle kalmaz, aynı zamanda belediye bulgularına da yol açabilir.
• Yem maliyetlerini düşürmeye yardımcı olmak için tavuklarınızı mutfak çöplerini, yabani otları ve çim kırpıntılarını besleyin
• Avlu atıkları, ev çöpü ve tavuk gübresinden oluşan yaprak kompostunu yatakların üzerine koymak için tavuk traktörlerini kullanarak tavuklarınızı bahçede çalıştırın. Bahçe yatağını dikmeden önce tavuk traktörünü hareket ettirdikten sonra en az birkaç hafta bekleyin.
• Tavukların her zaman mevcut bir su kaynağına ihtiyacı vardır. Gerekirse kışın ısıtılmış su kullanın.

Delawares

Başlangıçta "Indian Rivers" olarak adlandırılan, 1940 yılında George Ellis, Delaware'i bir piliç üretim ırkı olarak geliştirdi. Barred Plymouth Rock horozları ve New Hampshire tavuklarının melezlerinden kaynaklandılar. Delaware horozları, New Hampshire veya Rhode Island Red tavuklarıyla çiftleştirilebilir ve Delaware renk desenine sahip civcivler üretebilir. New Hampshire veya Rhode Island Red horozlarıyla çiftleştirilen Delaware tavukları, cinsiyete bağlı yavrular üretir. Horozlar, Delaware renk desenine sahip olacak ve dişiler, horozun düz kırmızı rengine sahip olacak.

Son Derece Nadir Irklar

• Chantecler Chicken: Kritik düzeyde tehlike altında. Yeterince iyi bırakır. Nazik ama çok utangaç. Sessiz tavuklar, çok dayanıklı. Cins, Quebec'te geliştirildi.
• Buckeye: Kritik düzeyde tehlike altında. Bu Heritage cinsinin eğlenceli bir tarihi var. Yavaş büyüyen ancak yumuşak horozlar ve düzgün katmanlar. Sürüye yardım eden küçük çocuklarınız varsa BÜYÜK Irk.
• Bielefelder: Etkileyici miktarda çok büyük kahverengi yumurta bırakır. Horozlar çok büyüktür (10 lbs!) Ve Pazar akşam yemeği için güzelce giyin. Otomatik cinsiyet belirleme. Almanya dışında nadiren aşılıyor.
• Rhodebar: Neredeyse tükenmiş. Mükemmel katmanlar ve anlayışlı özgür korucular. Otomatik cinsiyet belirleme. Yiyen bir kuş için uygun boyut.

Bu içerik, yazarın bilgisi dahilinde doğru ve doğrudur ve kalifiye bir profesyonelden resmi ve kişiselleştirilmiş tavsiyelerin yerini alması amaçlanmamıştır.

© 2013 Cygnet Brown